Sens chimiques

Question 1

Quelles sont les 4 cibles du bulbe olfactif?

Answer 1

1. Cortex piriforme
2. Tubercule olfactif
3. Amygdale
4. Cortex entorhinal

Question 2

Quels sont les 4 parties du cerveau dans le schéma de l’olfaction?

Answer 2

1. Cortex orbitofrontal
2. Thalamus
3. Hypothalamus
4. Formation hippocampique

Question 3

Quel est le centre de relais du système olfactif?

Answer 3

Bulbe olfactif

Question 4

Quels sont les 4 différences du système olfactif avec les autres systèmes sensoriels?

Answer 4

1. Pas de sous-modalité
2. Pas de relais thalamique
3. Cortex piriforme est un archicortex à 3 couches
4. Cartes corticales des odorants = difficile à classer

Question 5

Quels sont les 3 facteurs qui font que l’homme a des capacités olfactives inférieures à celles d’un nombre d’animaux?

Answer 5

1. Surface de l’épithélium olfactif moins étendue
2. Nombre de molécules réceptrices des odorants plus petit
3. Nombre des neurones récepteurs olfactifs plus petit

*Même stratégie de pistage

Question 6

Qu’est-ce qui varie dans la perception des différents odorants?

Answer 6

Différents seuils de détection

Question 7

Qu’est-ce qui change l’odeur?

Answer 7

Concentration:

changements minimes de structure entrainent de grandes différences de perception olfactive

Question 8

Comment sont la plupart des odeurs naturelles?

Answer 8

Mélange de plusieurs molécules odorantes captées dans une perception globale

Question 9

Que provoque une odeur agréable?

Answer 9

Activité neuronale plus intense dans le cortex orbitofrontal et le cortex cingulaire

Question 10

Qu’est-ce que l’anosmie?

Answer 10

Incapacité d’identifier des odeurs communes

*Souvent limitée à une odeur

Question 11

Quelles sont les causes acquises (2) et congénitales de l’anosmie?

Answer 11

Acquises:

• Infection
• Inflammation des sinus

Congénitales:
- Mutations des gènes des récepteurs olfactifs ou des gènes contrôlant leur expression

Question 12

Qu’est-ce qui diminue avec l’âge?

Answer 12

Sensibilité olfactive

Question 13

Dans quel contexte les fonctions olfactives sont affectées? (5)

Answer 13

1. Certaines neurodéfénératives liées à l’âge (alzheimer)
2. Maladies neurologiques: parkinson et psychose
3. Diabètes
4. Troubles alimentaires
5. Chimiothérapie

Question 14

Quelles sont les 3 réponses physiologiques et comportementales aux substances odorantes?

Answer 14

1. Réponses végétatives motrices
2. Reconnaissace mère enfant
3. Phéromones et organes voméronasaux

Question 15

Quel est l’effet des phéromones et organes voméronasaux? (3)

Answer 15

Effet sur les comportements sociaux, reproducteurs et parentaux

Question 16

Quelles sont les phéromones chez l’homme et la femme? (+ région)

Answer 16

Femme: androgènes
= Hypothalamus antérieur
Hommes:
oestrogènes
= Hypothalamus postérieur

Question 17

Qu’est-ce que le modèle de neurogénèse à l’âge adulte?

Answer 17

Cellules gliales olfactives engainantes qui entourent les axones dans le nerf olfactif et le bulbe et qui permettent la croissance de nouveaux axones

Question 18

Quels sont les 3 mécanismes de protection de l’épithélium olfactif?

Answer 18

Mucus
Macrophages à travers la muqueuse nasale
Cellules de soutien et cellules souches

Question 19

Quelle est la répartition de l’épithélium dans le nez?

Answer 19

1/2 épithélium olfactif

1/2 épithélium respiratoire

Question 20

Quels sont les 2 rôles du mucus?

Answer 20

1. Protège l’épithélium olfactif

2. Contrôle le milieu ionique des cils olfactifs

Question 21

Quel est le rôle des cellules de soutient et cellules souches?

Answer 21

Enzymes qui dégradent des substances organiques

Question 22

Ou est localisée la sensibilité aux odeurs?

Answer 22

Aux cils olfactifs

Question 23

Quel est l’ensemble restreint de stimulus auquel les neurones récepteurs olfactifs sont sensibles?

Answer 23

1. Odorants différents

2. Changements de concentration de la même substance

Question 24

Qu’est-ce que le glomérule dans le bulbe olfactif?

Answer 24

Regroupement des axones des cellules réceptives avec axones des cellules mitrales

Question 25

Quel est le rôle des cellules granulaires?

Answer 25

Circuits locaux d’inhibition latérale et participent à la plasticité synaptique

Question 26

Quelles sont les 5 couches de la structure cellulaire?

Answer 26

1. Couche glomérulaire
2. Couche plexiforme externe
3. Couche des cellules mitrales
4. Couche plexiforme interne
5. Couche des cellules granulaires

Question 27

Que contient la couche glomérulaire? (3)

Answer 27

1. Panache des cellules mitrales
2. Terminaisons des axones des neurones récepteurs olfactifs
3. Cellules périglomérulaires

Question 28

Que contient la couche plexiforme externe?

Answer 28

1. Dendrites latéraux des cellules mitrales
2. Dendrites latéraux et des corps cellulaires des cellules panache
3. Dendrites des cellules granulaires

Question 29

Que contient la couche des cellules mitrales?

Answer 29

Leur corps cellulaire

Question 30

Que contient la couche plexiforme interne?

Answer 30

Axones des cellules mitrales

Question 31

Que contient la couche des cellules granulaires?

Answer 31

Somas des cellules granulaires

Question 32

Comment sont les projections des voies olfactives?

Answer 32

Ipsilatérales

Question 33

À quel endroit la ségrégation des réponses aux odeurs simples est moins forte?

Answer 33

Cortex piriforme