nutrition et alimentation m1

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Decks in this class (9)

Introduction Distinction Aliment/Nutriment
Que sont les aliments,
Que permettent les nutriments,
Une fois absorbes comment sont le...
8  cards
Séquence 1 - Besoins et apports nutritionnels
Definir les besoins en nutriment ...,
A quoi correspondent les besoins ...,
Qu appelle t on reserve en nutriment
19  cards
Séquence 2 - L'impact de l'eau sur l'organisme
A quel d eau est constitue le cor...,
La quantite totale en eau depend ...,
Quelle est la repartition en eau ...
17  cards
Séquence 3 - Les besoins énergétiques et les apports recommandés en énergie
Definition energie brute d un ali...,
Comment sexprime lenergie brute d...,
Comment exprime t on en megajoules
17  cards
Séquence 4 - Les besoins en glucides
Definition biochimique de glucide,
Quels sont les differents roles d...,
Comment se fait la classification...
17  cards
Séquence 5 - Les besoins en fibres
Definition fibres alimentaires,
De quoi se compose la structure g...,
Dans quoi interviennent les paroi...
31  cards
Séquence 6 - Les besoins en lipides
Sous quelles formes sont presents...,
Quels sont les roles des acides gras,
Rappel de la structure biochimiqu...
26  cards
Séquence 7 - Les besoins en protéines et en acides aminés
Definition protides,
Que retrouve t on dans la famille...,
Pourquoi parle t on de composes a...
21  cards
Séquence 8 - Les besoins en minéraux et oligo-éléments
Quels sont les differents minerau...,
Quels sont les differents oligo e...,
3  cards

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nutrition et alimentation m1

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