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Flashcards in Partiel Deck (45)
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1

Deux types d'acheteurs

Acheteur production : avant lie au cycle de production de l'entreprise

Acheteur hors production: achats indirects , pas dans cycle de production comme les formations

2

Différence entre acheteurs et approvisioneur

Acheteur: met en place une stratégie
Approvisioneur non

3

Missions de l'acheteur 3

- réduire les couts
- gérer les risques fournisseur
- innover , co développer et créer de la valeur avec les fournisseurs

4

Couts total de possession

Couts directs + couts indirectes + couts cachés

5

Diff types de risques

Rupture d'approvisionnement
Lie à la qualité des services
Financiers et juridique
Lie à la rse

6

Deux types d'achats collaboratifs

- colab verticale : échange info entre fournisseur et acheteur
- colab horizontale : entre acheteur d'un même marché (concurrent )

7

Demande dérivée

Quand le marché final des utilisateurs commandent les chats de l'entreprise

8

Le centre d'achat

Ensemble des individus qui interviennent dans le processus de prise de décision d'achat

9

Les Diff acteurs du centre d'achat

L'incitateur( reconnaît le besoin et la ce le processus d'achat )
L'acheteur ( défense condition d'achat et sélectionné fournisseur )
Prescripteur : spécialiste
Décideur
Utilisateur

10

Étapes du processus d'achat

1- analyse du portefeuille
2 expression du besoin
3- analyse du marché fournisseur
4- synthèse de l'analyse stratégique
5- sélection d'un fournisseur
6- négociation
7- contractualisation
8- réceptionner contrôler facturer
9 - mesurer performance du fournisseur

11

Comment analyser le portefeuille (2)

- classer les hard par groupe : famille d'achat
- moi de pareto (20- 80
30- 15
50-5)

12

Comment exprimer le besoin ses besoins clairement

Matrice acde
Attentes données
Contrainte
Exigences

13

Def marché fournisseur

Tout viens et services qui constitut un substitut proche sur une zone géographique dans laquelle l'acheteur peut s'approvisionner

14

Comment analyser un marché fournisseur

- défi la typo du marché
Monopole bilatéral
Monopsone contrarié
Monopsone
Monopole contrarie
Oligopsone contrarie
Oligopsone
Monopole
Oligopole
Cpp

- situer la maturité du marché
Lancement
Croissance
Maturité
Déclin

- force concurrentielle de porter

15

Comment faire la synthèse de l'analyse stratégique

Matrice swot
Matrice kraljic ( ou matrice de positionnement stratégique ):
Ordonnée importance de l'achat pour l'entreprise
Abscisse complexité du marché

- achat effet levier
Achats stratégiques
Achats simples
Achats goulots d'étranglement

16

Comment sélectionner un fournisseur

Définir la cible
Définir les fournisseurs potentiels : rfi request for information
Dès le panel
Lancer un appel d'offre : rfq request for quotation
Dépouiller les offres : hiérarchiser selon grille de scoring

- pondération x (prix le plus bas propose / prix du fournisseur )
- pondération x ( garantie la plus longue / garantie du fournisseur )

17

Les clauses à négocier pendant la négociation

Clauses commerciales (prix , cdv)
Clauses techniques
Clauses juridique ( règlement litiges annulation du contrat

18

Risque pour les achats de mp

Volatilité des prix
Risque sanitaire et biologique
Risque climatique

19

Définir volatilité des prix
Et pq

Lorsque prix varie de façon importante et de manière brusque
- demande en inéquation rigide , augment dans les pays émergents
Utilisation mp pour biocrapurant
- offre rigide à court terme , lié à la saisonnalité de la production

20

Finaciarisation des produits agricoles

Échange de titre ( contrat à terme ou options ) lie aux produits agricoles sur les marchés financiers

21

Contrat à terme

Obligation d'acheter ou de vendre une certaine quantité d'un produit à un prix , une quantité et un date fixée à l'avance
Obj : connaître les prix à l'avance
Se protéger conte les variations de prix
Prendre un risque pour réaliser un bénéfice

22

Les deux marchés sur lesquels sont vendus les contrats à terme

Marcher grès à gees et marché réglementé

23

Stratégie de fermeture ?

Avant échéance du contrat , l'acheteur ferme sa position pour acheté à son fournisseur habituel au prix du marché pour éviter frais de livraison

24

L'option

Droit d'acheter ou de vendre une quantité d'un bien à un prix et une date fixée à l'avance

25

Définir qualité selon norme iso 9000

Aptitude de l'ensemble des caractéristiques intrinsèque à satisfaire des exigences

26

Deux formes de qualité

Qualité externe: lie à la satisfaction des clients
Qualité interne : la maîtrise et l'amélioration du fonctionnement interne de l'entreprise

27

Différents aspects pour les clients et pour l'orga

Pour le client : différent entre qualité attendue et perçue
Pour l'organisation: différence qualité voulue et réalisée

28

3 niveaux de qualité

Niveau 1: le plus faible : contrôle de la qualité (inspecter le travail fini)
Nv 2: + perfectionné : assurance de la qualité = 3 principes à respecter:
- formalisation de la qualité (les ecrire)
- prévenir les causes de non qualité
- définir les causes sur toutes les étapes du processus de production
Niv 3: management total de la qualité: 2 principes :
- faire participer l'ensemble du personnel à améliorer la qualité
- amélioration continue

29

Obj d'une démarche de qualité (2)

- réduire les coûts de prod
- augmentation la satisfaction client

30

Les couts liés à la non qualité ( plus je détecte tard plus c'est cher)

- couts des anomalies internes (avant que le produit quitte lent )
- couts des anomalies externes
- cour de détection
- coût de prévention ( par vérifier prévenir et réduire les anomalies )