Ch 05: des plats typiquement français Flashcards Preview

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Flashcards in Ch 05: des plats typiquement français Deck (14)
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1
Q

typical French dishes

A

des plats typiquement français

2
Q

appetizers

A

des entrées

3
Q

raw vegetables plus vinaigrette

A

des crudités (f)

4
Q

salad (with bacon, nuts, etc.)

A

une salade (avec des lardons, des noix, etc.)

5
Q

onion soup

A

de la soupe à l’oignon

6
Q

main courses

A

des plats principaux

7
Q

beef stewed in red wine

A

du boeuf bourguignon

8
Q

chicken (rooster) stewed in red wine

A

du coq au vin

9
Q

steak and French fries

A

un steak-frites

10
Q

desserts

A

des desserts

11
Q

chocolate mousse

A

de la mousse au chocolat

12
Q

caramel custard

A

de la crème caramel

13
Q

crème brûlée

A

de la crème brûlée

14
Q

rich chocolate flourless cake

A

du fondant au chocolat